智慧控菜管理
Kitchen Display System
智慧控菜管理
結合wBox的智慧控菜管理系統,它能將廚房處理的工作狀態加以匯整及分工。針對不同的餐點,給予不同的廚師及人員來烹煮,不僅可減低因單據遺失或人工手寫不清楚而造成的疏失,亦可控管內場出菜的品質,提高整體廚房的工作效率。
功能特色
支援觸控螢幕、鍵盤多元化輸入介面。
具備多種廚房單顯示模式(By order/item)。
支援出菜、退菜管理。
輕鬆控管出菜順序與時間。
雙向資料傳輸,即時控管廚房及外場出菜狀況,降低食材成本耗損。
簡化作業流程,提高人員作業效率。
減少廚房印表機秏材使用量,降低營運成本。
與POS系統緊密相合,即時雙向傳輸作業,提高服務品質。